多肽知识

什么是多肽?从氨基酸到活性分子

一文读懂多肽的定义、结构与生物意义

作者:编辑部 发布:datetime(' 阅读:4

多肽(Peptide)是由氨基酸通过肽键连接而成的化合物,介于氨基酸与蛋白质之间。

一句话理解:多肽是「短链蛋白质」,序列决定其结构与生物活性。

常见分类

  • 按长度:寡肽、多肽
  • 按结构:线性肽、环肽
  • 按修饰:标记肽、修饰肽

为什么重要

多肽在信号传导、免疫调节、代谢控制等方面扮演关键角色,是药物与营养研究的热门方向。

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